Chateau Chanson
シャトー シャンソン
寧夏ヘラン山脈東麓は、「中国ボルドー」と呼ばれる中国有数のワイン産地です。 産地の西側にはヘラン山脈が200キロ以上にわたって連なり、テンガー砂漠からの風と砂、シベリアの寒流を遮り、東側には黄河が乾燥した大地に栄養を与え、西北に黄河の水で灌漑する貴重な機会を与えています。
寧夏ヘラン山東麓産地の冬は長く寒く、夏は短く暑いです。年平均降水量は150mm～240mm、日平均気温は12℃～15℃、年間日照時間は1,700時間～2,400時間、平均湿度は低く、典型的な大陸性乾燥気候です。 この気候は、アロマ前駆物質の成熟と糖分の蓄積に非常に適しており、病害虫も少ないのです。
ワイナリーは海抜1,000メートル以上の高地にあり、砂質と砂利質の土壌で、ブドウ畑は166ヘクタール以上あり、年間500トンのワインを生産するように設計されており、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーズなど10種類以上の品種を栽培しています。
シャトーの概要
シャトー シャンソンは2017年に設立され、年間500トンのワインを生産しています。エキゾチックなデザインと、良質な粘土を高 温で焼いたテラコッタレンガを外壁保温材として使用しています。
地下水位が高いというデメリットを避けながら、古風でエレガントな姿を現して独特な地上酒蔵を作りました。
イタリアから先進的な醸造設備すべてを導入し、栽培、管理、収獲、選別から醸造、瓶詰めまですべて標準システムの中で運営管理され、高品質のワインを保証しています。
20年以上の努力を経て、ワイナリーとシャトーはすでに60人以上のプロの栽培管理チームと充実した技術を有するチームが作られました。また経験豊富な栽培師と海外でも有名な醸造師を招聘しました。国内で権威ある大学と積極的に協力し、2017年には「寧夏大学葡萄酒学院人材育成ワイナリー」となりました。また西北農林科技大学と協力し科学実験を行い、良質の高級ワイン作りに注力しています。
Wines of Chateau Chanson
シャトー シャンソンのワイン紹介
送料
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国内（北海道・九州・沖縄以外）： 1,400円（税別）/ 1ケース6本入
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北海道・九州： 1,800円（税別）/ 1ケース6本入
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沖縄： 3,000円（税別）/ 1ケース6本入
（数量・地域によって送料が異なります。お見積りの際に提示させていただきます。）
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