- 原産地： 寧夏省銀川市ヘラン山脈東麓
- 品種： ピノ・ノワール 100％
- 容量： 750ml
- タイプ： 赤、辛口、スティル
- アルコール： 13.5%
- ヴィンテージ： 2017年
- ボトリング日： 2020年12月30日
- ブドウ栽培と醸造： 手摘みと選果後、優しくプレス。全房発酵には30％を選び、残りは除梗する。温度管理されたステンレス・タンクで天然酵母を使用して発酵。瓶詰め前に12ヶ月間、セカンドユースのフレンチオークで熟成。
- サービスアドバイス： 14〜16℃（57〜61℉）でお楽しみください。事前にボトルで30分デキャンタージュ。
- 推奨グラス： 赤ワイングラスまたはブルゴーニュワイングラス
- フードペアリング： 料理なしで飲むのがベスト。チーズ、サラミ、軽いボディの料理
シャトー シャンソン：ミュージックスコア ピノ・ノワール Music Score Pinot Noir
¥4,980価格
消費税抜き |
ヘラン山東麓の最も中心的な地域から造られるこのワインは、勤勉な地元の人々によって樹齢20年以上のブドウの木から丹念に選別され、単一品種のピノ・ノワールはこの土地のテロワールを完璧に表現している。このワインは淡いルビーレッドで、新鮮なチェリー、イチゴ、桑の実、スミレの香りを伴う。デキャンタージュすると、鷹の爪、紅茶、クローヴの香りが現れる。口に含むと、複雑で溶け込んだ酸味と滑らかでありながら骨格のあるタンニンがすぐに口の中に広がり、持続性のある豊かな余韻が残る。
- 2022＆2023 デカンター・ワールド・ワイン・アワード 銅賞
- 2021 第13回アジアワイン＆スピリッツ大賞 by Sommeliers（AWSA） 銀賞
- 2021 ワイン100チャレンジャー 銀賞
- 2020 ブリュッセル・コンクール・モンディアル 銀賞
- 2019 第23回ベルリン・ワイン・トロフィー 銀賞
- 2019 アジア・ワイン・トロフィー 銀賞
- 2019 第10回アジアワインコンクール 銀賞
- 2019 「ベルト＆ロード」ワイン＆スピリッツ・コンペティション 金賞
- 2018 （寧夏・銀川）「ベルト＆ロード」ワイン＆スピリッツ・コンペティション 金賞
- ジェームス・サックリング 91点